กระเป๋าเดินทาง Line Brown KBANK กสิกร

มีหลายคนถามเข้ามาว่าทำอย่างไรจะได้ครอบครองเจ้ากระเป๋าเดินทางแสนสวยและน่ารักเหมาะสำหรับคนที่หลงไหลหรือชื่นชอบ LINE characters มากเป็นพิเศษ เห็นตัวจริงของกระเป๋าแล้วไม่ผิดหวังเลยค่ะเพราะสวยมาก ทำด้วยวัสดุที่ดีไม่กิ๊กก๊อกเลย อิอิ ทำอย่างไรจะได้มาครอบครอง?

เพียงแต่ท่านสมัครบัตรเครดิตรกับทางธนาคารกสิกรไทยค่ะ และมีการใช้วงเงินในบัตร 30000 บาทเรากับแฟนก็หาเรื่องใช้แทบบตายฮ่าๆๆ บ้ามากๆ เพื่อให้ได้มา จากนั้นเราก็ติดต่อทางธนาคารไปค่ะ รอไม่นานก็ได้มาเป็นเจ้าของเจ้ากระเป๋า Caggioni BROWN LINE น่ารักๆๆตามภาพเลยค่ะ อ่อ ลืมบอกไปว่าต้องใช้ยอดภายใน 60 วันให้ครบสามหมื่นบาทหรือหมื่นห้าพันบาทจะได้กระเป๋าอีกขนาดค่ะ แต่ตอนนี้น่าจะหมดเขตโปรโมชั่นนี้ไปแล้วค่ะ อิอิ ใครพลาดก็ขอแสดงความเสียใจด้วยจ้ะ ^^

ปลาดุกร้า สูตรการทำ ต้นตำรับทะเลน้อย พัทลุง

ปลาดุกร้าอาหารท้องถิ่นที่ทะเลน้อยจังหวัดพัทลุง เป็นอาหารอีกประเภทที่เคยได้มีโอกาสได้ลองเมื่อคราวที่น้องชายไปเที่ยวใต้และได้กลับมาทอดกลิ่นเหม็นคละห้องไปหมดเลย ตอนแรกก็ด่าๆๆ แต่พอได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะเพราะปกติจะชอบรับประทานปลาร้าทอด หรือพวกปลาเค็มอยู่แล้ว แต่ในทีนี้คือปลาดุกค่ะ เขาเอามาหมักกับเกลือและน้ำตาลในประมาณที่พอเหมาะจากนั้นเอาไปตากค่ะให้สามารถเก็ได้นาน เก็บไม่ยุ่งยากเหมือนปลาร้าที่มีน้ำด้วย

• ขั้นตอนทำตอนแรกต้องทำการล้างปลาดุกตัวขนาดพอดีให้สะอาด แนะนำให้เป็นปลาเป็นนะคะมาทุบหัวให้ตายค่ะ
• ขูดเมือกตามตัวมันออกนะคะ จากนั้นเอาไส้และเครื่องในออกค่ะ หรือาจจะให้เหลือแค่อะไรก็แล้วแต่ที่ยังพอทานได้  
• จากนั้นนำไปตากแดดให้หนังข้างนอกปลามันออกแแห้งๆนะคะ กลับด้านไปมา
• นำมาคลุกกับน้ำตาลและเกลือในปริมาณที่พอเหมาะกะเอาตามอร่อยค่ะ
• จากนั้นใส่ภาชนะมีฝาปิดมิดชิดหนึ่งคืน
• นำออกมาตากแดดจ้าๆอีกวันสองวันกลับด้านไปมาด้วยนะคะให้หนังปลาแห้งทั่วถึงไม่งั้นจะเหม็น

BANANA FRITTER เมนูแนะนำให้ลอง อร่อยหนึ่งเดียวในลันตา Coco Restaurant

Deep Fried Banana Topped with High grade ice-cream วันนี้วันที่สองได้ทดลองรับประทานอาหารร้านนี้ค่ะ จากที่สอบถามพนักงานของ  COCO Restaurant เขาบอกว่าขนาดลูกค้าไปทานอาหารคาวที่ร้านอื่นมาเขาเลือกกลับมาแวะทานของหวานจานนี้ที่ร้านนี้ วันนี้ได้มีโอกาสได้สั่งมารับประทานค่ะ จากที่เคยคิดว่าที่ กทม มีของแบบนี้หาทานได้ทั่วไป แต่คิดผิดค่ะเพราะทางร้านนี้สั่งไอศครีมคุณภาพเกรดเอมาจากสเวนเซ่นเลยทีเดียวและกล้วยทอด เทคนิคการทอดที่เขาไม่เปิดเผย เลือกขนาดและความสุกของกล้วยที่พอเหมาะ ทอดให้แป้งชุบกรอบๆร้อนๆ มาตกแต่งกับไอศครีม รสชาติขอบอกว่า 9.9/10  ส่วนของ  After You 9.8/10 

พริกน้ำปลาหรือน้ำปลาพริก ภาษาอังกฤษและสูตรการทำ

พริกน้ำปลาหรือน้ำปลาพริก เรียกแบบไหนก็ได้ค่ะ ไม่ผิดแต่คนนิยมเรียก พริกน้ำปลามากกว่า มันก็คือน้ำปลาผสมกับพริกหั่นๆๆ ส่วนใหญ่จะมีมะนาวและกระเทียมสดลงไปด้วยส่วนการทำเด็ดๆอื่นๆหลายคนก็ทำแตกต่างกันออกไป อันนี้เป็นของคู่กับร้านอาหารไทย หรือร้ายอาหารตามสั่งคู่คนไทยมานานแสนนานล่ะคะ จานที่นิยมทานคู่กับพริกน้ำปลามากก็คือข้าวผัก หรือข้าวราดกระเพราะ หรือข้าวราดอะไรก็ตามแม้แต่ข้าวแกงค่ะ จุดประสงค์ก็คือเพื่อให้คนที่รับประทานรสจัดได้เติมลงไปอีกค่ะ หรือบางทีมันได้ฟินเวลาที่เราได้เคี้ยวโดนพริกไปด้วย ฮ่าๆๆ บางร้านนี่หูแดงเลยล่ะ

สูตรการทำพริกน้ำปลาไม่ยากเลยค่ะ เราเลือกเอาพริกสดค่ะ แดงหรือเขียวก็ได้ แต่ถ้าได้พริกขี้หนูจะดีเลย อิอิ เพราะความเผ็ดจะโอเค นอกนั้นก็มีกระเทียมกลีบมาสับๆๆค่ะ ส่วนน้ำปลาเลือกยี่ห้อที่มันไม่เค็มมาก หลีกเลี่ยงตราคนแบกกุ้งค่ะ เค็มปี๋เลย ส่วนมะนาวนิยมบีบใส่เล็กน้อยให้มีรสเปรี้ยวนิดเดียว หรือมากก็ใส่มากๆ ส่วนผงชูรสหรือน้ำตาลเลือกเอาจะให้ออกหวานแบบธรรมดาหรือออกหวานอร่อยๆก็ใส่ได้ค่ะ ส่วนตัวทำเองก็ใส่ค่ะอิอิ มีบางร้านทำใส่น้ำกระเทียมดองอร่อยเหมือนกันค่ะ

น้ำปลาพริกภาษาอังกฤษเรียกว่า Chilli and fish sauce ง่ายๆแบบนี้เลยค่ะ ฝรั่งบางคนเข้าใจดีซะด้วย

ตกปลาริมหาดเกาะลันตา สนุกสนาน @ CoCo Restaurant

ทริปการเที่ยวเกาะลันตาคราวนี้มีเรืองราวให้เขียนเยอะมาก เนื่องจากส่วนตัวแล้วเป็นคนชอบตกปลา พอดีเห็นพนักงานของร้านน้องสาวกำลังหย่อนเบ็ดตกลงกัน มีแบบตกล่าตัวเล็ก และหย่อนเบ็ดไว้สำหรับล่อปลาตัวใหญ่เลยสนใจเข้าไปขอถ่ายทำซะเลย ความสนุกสนานของการตกลงที่เกาะลันตาใหญ่คราวนี้คือการใช้เหยื่อกุ้งสดหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าค่ะ แล้วกระจายกันหย่อนเบ็ดล่อปลาที่มากันเป็นฝูงๆ มันจะกินหรือตอดเบ็ดเกือบทุกคันเบ็ดเลย ฮ่าๆ พอสายเบ็ดเริ่มกระตุกเพราะรู้สึกว่าปลามันจะกินเบ็ดให้เรารีบกระดกเบ้ดให้ไวเพื่อให้เบ็ดเกี่ยวปากติดลอยขึ้นมาระหว่างที่เราลากสายเบ็ดลุ้นขนาดตัวปลา

ปลาตัวนี้ไม่รู้ชื่อนะคะแต่น้องๆเขาบอกว่าอร่อยมาก

ตัวนี้โดนเบ็ดเกี่ยวเข้าไปลึกในปากเลยแกะยากหน่อย ดูอาจบาปๆหน่อยค่ะ 

ตกไปมาไมกี่นาทีค่ะ สนุกมากเลย ได้หลายตัวล่ะ ขนาดเขื่องๆน่าทอดกรอบๆ

กลุ่มสาวๆพนักงานของร้านค่ะพูดกันหลายภาษา ฮ่าๆ กำลังหนุกหนานกันทีเดียว

ตำแหน่งนี้ปลาชุมค่ะเลยมารุมกันตรงนี้ 

อันนี้คือการหย่อนเบ็ดล่อปลาตัวใหญ่ น้องๆเขาจะได้บ่อยมากค่ะ แต่วันนี้โชคไ่ม่ดีฝนตกลงมาเลยคิดว่าปลาไม่กินเบ็ด ฮ่าๆ

ฮาๆ ในที่สุดปลาเหล่านั้นก็กลายเป็นทอดกระเทียวกรอบๆเลยค่ะ อร่อยมากทานกับข้าวร้อนๆกับพริกน้ำปลา

ตำซั่วปูปลาร้า ภาษาอังกฤษ แคลอรี่

หลายคนชอบรับประทานตำมั่ว ตำซั่ว ตำซั่วปูปลาร้า หรือมีหลายสูตรแยกแยะออกไปขึ้นกับร้านเขามีสูตรจำเพาะหรือเปล่า หลักๆและเป็นต้นตำรับคือมาจากภาคอิสานค่ะ มีปลาร้าเป็นหลักๆเลยเส้นขนมจีน ส่วนองค์ประกอบอื่นได้แก่ถั่วงอกหรือผักดองออกแนวตำป่าด้วยค่ะ 

ตำซั่วปลาร้าหลายคนสงสัยว่ามันเป็นอาหารลดน้ำหนักได้ไหม หรือใช้เป็นเมนูลดความอ้วนได้ไหม ง่ายๆเลยค่ะเรามาคำนวณปริมาณแคลอรี่ของจานนี้กัน ถ้าสมมุติเราคำนวณมวลร่างกายแล้วเราสามารถเผาผลาญได้หมดก็แปลว่าดีอ่ะค่ะ ส่วนจานนี้ปริมาณแคลอรี่ต่ำมากราวๆ ไม่เกิน 180 KCAL  เองค่ะ จานหนึ่งสามารถทำให้เราอิ่มได้เลยทีเดียว เอาแบบไม่เผ็ดนะคะเพราะถ้าเผ็ดแล้วดันไปรับประทานคู่กับน้ำอัดลมหรือน้ำหวานก็อ้วนหนักกว่าเดิม ฮ่าๆ

ตำซั่วภาษาอังกฤษเขาใช้คำว่า Papaya Salad with Vermicelli, Salted Crab and Fermented Fish

Papaya Salad >> ส้มตำ
ถ้ามีปูด้วย ก็  Salted Crab
ส่วนปล้าร้าใช้คำว่า Fermented fish ค่ะ 

เอาคำพวกนี้รวมกันรับรองฝรั่งเข้าใจแน่นอน 

CoCo Restaurant ร้านอาหารสวีเดนและเมนูตะวันตก

แวะมาเกาะลันตาถ้าเพื่อนๆพาญาติหรือคนรู้จักชาวสวีเดนหรือประเทศแถบสแกนดิเนเวียได้แต่ฟินแลนด์ เดนมาร์ก สวีเดน จะทานอาหารคล้ายๆกัน ร้านนี้เจ้าของร้านเป็นคนสวีเดนค่ะและเขาเปิดร้านขนาดใหญ่มาก มีพิซซ่าอบจากเตาร้อนๆ สเต๊คเนื้อนำเข้าจากหลายประเทศเนื้อนุ่มลิ้นสูตรพิเศษเฉพาะไม่เหมือนใคร และพิเศษคือบาบคิวสูตรเด็ดของเจ้าของร้านเขาถ่ายทอดให้พ่อครัวแม่ครัวแบบเป๊ะๆ ส่วนตัวมาทานสองสามครั้งค่ะ อาจไม่ใช่คออาหารตะวันตกแต่อยากรีวิวรวมๆของชาวเนตก็บอกได้ว่าร้านอาหารที่ราคาไม่แพงมาก รสชาติอร่อยก็มีไม่กี่ร้านที่เริ่มสะสมความมีชื่อเสียงและฟิดแบคที่ดีจากลูกค้าต่างชาติและได้รับการแนะนำจากโรงแรมดังๆหลายแห่งอยากให้แวะมาชิมกันค่ะ

รอบนี้สั่งพิซซ่าแป้งบางมาทานและสเต็กเนื้อนำเข้าจากออสเตรเลียค่ะ จุกเลย รสชาติเฉพาะของร้านเขาเลย ถ้าใครชื่นชอบอาหารแนวๆนี้ก็ไม่ควรพลาดเมื่อมีโอกาสได้แวะเวียนมาที่นี่เกาะลันตาใหญ่จังหวัดกระบี่